La famosa cadena de restaurantes Hooters, conocida por su concepto de “breastaurant”, enfrenta un periodo difícil. Debido a cambios en las preferencias de los millennials y desafíos económicos, Hooters está cerrando varias de sus franquicias menos exitosas en Estados Unidos. La marca, con 41 años de existencia, ha sentido el impacto de los aumentos en los costos de alimentos y mano de obra.
Impacto en las franquicias de Hooters
Desde 2018, Hooters ha visto una reducción del 12% en sus ubicaciones globales, sumando unas 300 actualmente. Las ventas en Norteamérica han estado estancadas, y el número de locales ha disminuido un 7%. Las ubicaciones específicas que se han cerrado incluyen diversos estados como Florida, Kentucky, Rhode Island, Texas y Virginia.
Modernización y resistencia de la marca Hooters
A pesar de estos cierres, un portavoz de Hooters ha mencionado que la marca sigue siendo “resistente y relevante” gracias a su línea de alimentos congelados y sucursales internacionales. Hooters está en un proceso de renovación de locales y mejora de la experiencia del cliente para adaptarse a los tiempos modernos sin perder su identidad.
Adaptación a los cambios culturales
Hooters enfrenta el desafío de alinear su imagen con las expectativas contemporáneas mientras mantiene a su clientela actual. Uno de los mayores obstáculos para la cadena ha sido atraer a los millennials y mujeres, quienes son menos receptivos al concepto de “breastaurant”. El éxito futuro de Hooters dependerá de su capacidad para adaptarse a estos cambios culturales y mantener su relevancia en el mercado.
Responsables mencionados y datos relevantes
Entre las fuentes de información y declaraciones destacan un portavoz de Hooters que habló sobre la relevancia y resistencia de la marca, así como reportes de Business Insider y CNN sobre el estancamiento de las ventas y las dificultades económicas. Desde 2018, Hooters ha visto una disminución del 12% en sus ubicaciones globales.
Contexto y desafíos venideros
La cadena debe navegar por un contexto de adaptación ante cambios en las preferencias del consumidor y una sociedad que cada vez ve con menos favor a restaurantes temáticos sexualmente cargados. Es crucial que Hooters se alinee con las normas sociales contemporáneas para mantenerse relevante en el mercado.
Para saber más sobre Hooters
Informes adicionales detallan las políticas laborales en Hooters y sus esfuerzos de recaudación para causas benéficas, como la lucha contra el cáncer de mama. La fecha de publicación de esta información en la revista Emprende es el 25 de junio de 2024.
