Guakame, creada por Christian Tomás y Jonan Wiergo en 2019, ha cosechado un éxito impresionante en Instagram y ha llevado sus recetas veganas más allá del mundo digital. Su cuenta se ha convertido en una comunidad vibrante de 157,000 seguidores, demostrando que el veganismo puede ser innovador y atractivo.
Guakame Instagram: Creación y Popularidad
La idea de Guakame nació en noviembre de 2019 cuando Christian Tomás, diseñador gráfico, y Jonan Wiergo, experto en redes sociales, decidieron combinar sus talentos. A través de Instagram, compartieron recetas veganas que no solo eran sabrosas sino también visualmente atractivas. Este enfoque les permitió atraer rápidamente a una gran audiencia.
El impacto de Guakame en Instagram
La rápida subida a la fama de Guakame en Instagram les dio la oportunidad de ampliar su alcance. Participaron en el concurso The Best Foodie 2020 y ganaron, lo que les abrió puertas para llevar sus propuestas culinarias a un entorno físico, concretamente un food truck en un mercado gastronómico de Valencia.
La Apertura del Restaurante en Valencia
Motivados por su éxito y la afirmación de su comunidad en Instagram, Christian y Jonan decidieron dar el gran salto de abrir un restaurante. Localizado en el número 3 de la calle Muro de Santa Ana, en el corazón de Valencia, este establecimiento busca ofrecer algo distinto y visual dentro de la gastronomía vegana.
Filosofía y Valores de Guakame
Guakame se considera algo más que una marca; es una familia que mantiene una comunicación estrecha con sus seguidores. Están comprometidos con firmes valores éticos, rechazando productos de origen animal y demostrando que es posible crear platos sumamente sabrosos sin ellos.
Retos y Aprendizajes en el Mundo de la Hostelería
La incursión de Guakame en la hostelería no ha estado exenta de desafíos. Christian y Jonan han aprendido sobre la marcha, enfrentándose a diferentes obstáculos y reconociendo la importancia de aprender de los errores. Este recorrido les ha ayudado a solidificar sus valores y a innovar constantemente.
Diseño e Innovación de Guakame
En su propuesta, Guakame apuesta por una estética minimalista, tanto en sus recetas como en su local. Pretenden romper con las típicas asociaciones del veganismo con el color verde, ofreciendo un espacio innovador y moderno que invita a disfrutar de la comida vegana de manera diferente.
Consejo para Emprendedores de los Fundadores de Guakame
Christian y Jonan afirman que para lograr el éxito hay que innovar, aportar valor y trabajar con constancia. Su experiencia con Guakame en Instagram y su local demuestra que con dedicación y pasión, es posible transformar una idea simple en un proyecto exitoso y significativo.
